坛经感应网
标题

中秋节为何要吃月饼?

来源:坛经感应网作者:时间:2022-11-24 15:07:17
中秋节为何要吃月饼?中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?
中秋节为何要吃月饼? 中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?

专家日前对此进行了解释。

  天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

  月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

  唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

  北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

  到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。

  赵之珩表示,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。(周润健、蔡玉高)
相关推荐
热点栏目
推荐阅读
古代十大文豪 活得却很窝囊 古代十大文豪 活得却很窝囊

古代十大文豪 活得却很窝囊一、屈原[战国]—&mda...

古代如何保卫皇帝:明朝靠 古代如何保卫皇帝:明朝靠

古代如何保卫皇帝:明朝靠特务清朝用满族保卫国家...

张可久《风入松 泊舟好溪, 张可久《风入松 泊舟好溪,

张可久《风入松 泊舟好溪,卢希颜相留,寓陈碧山丹...

古典文学专家袁行霈:深入 古典文学专家袁行霈:深入

古典文学专家袁行霈:深入研究国学是很有必要的 ...

张可久《越调·寨儿令·鉴湖 张可久《越调·寨儿令·鉴湖

张可久《越调·寨儿令·鉴湖上寻梅》注释赏析贺监宅...

最新文章
1983年2月18日出生的人五行缺 1983年2月18日出生的人五行缺

1983年2月18日出生的人五行缺什么?公历1983年2月18日...

1983年2月27日出生的人五行缺 1983年2月27日出生的人五行缺

1983年2月27日出生的人五行缺什么?公历1983年2月27日...

1983年2月19日出生的人五行缺 1983年2月19日出生的人五行缺

1983年2月19日出生的人五行缺什么?公历1983年2月19日...

1983年2月6日出生的人五行缺 1983年2月6日出生的人五行缺

1983年2月6日出生的人五行缺什么?公历1983年2月6日出...

1983年2月5日出生的人五行缺 1983年2月5日出生的人五行缺

1983年2月5日出生的人五行缺什么?公历1983年2月5日出...

1983年2月28日出生的人五行缺 1983年2月28日出生的人五行缺

1983年2月28日出生的人五行缺什么?公历1983年2月28日...

1983年2月26日出生的人五行缺 1983年2月26日出生的人五行缺

1983年2月26日出生的人五行缺什么?公历1983年2月26日...

1983年2月3日出生的人五行缺 1983年2月3日出生的人五行缺

1983年2月3日出生的人五行缺什么?公历1983年2月3日出...

1983年2月8日出生的人五行缺 1983年2月8日出生的人五行缺

1983年2月8日出生的人五行缺什么?公历1983年2月8日出...

1983年2月22日出生的人五行缺 1983年2月22日出生的人五行缺

1983年2月22日出生的人五行缺什么?公历1983年2月22日...

友情链接

手机版 网站地图